Finest mead, Peppers and Spices

Met nach eigenem Grundrezept mit Zusatz von Gewürzen und Pfeffer, traditionell in kleinen Chargen hergestellt. Die rötliche Farbe kommt durch die Zugabe von Heidelbeeren. Wir haben die Rezeptur mit Blick auf den verwöhnten und abenteuerlustigen Weintrinker entwickelt. Unser Met ist nicht süß, denn der Zucker im Honig wird in Alkohol umgewandelt. Die gleiche Gärungsmethode wird verwendet, um Wein aus Trauben herzustellen. Der Alkoholgehalt kann zwischen 10 und 13 Prozent variieren, je nach Gärungsprozess. Chargen, die nach dem gleichen Rezept hergestellt werden, können sich auch im Geschmack unterscheiden. Der Erlös jeder Flasche Met kommt den Bienen zugute.

Erhältlich in Flaschen zu 50 cl.

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