Honing

Honing is een seizoensproduct. Bijen maken alleen honing als er planten in bloei staan. Bij te koud weer vliegen de bijen niet. De hoeveelheid die we van onze bijen kunnen oogsten is sterk afhankelijk van de weersomstandigheden en de ‘dracht’ in de omgeving. Daarbij oogsten we nooit alle honing, maar laten we een groot deel aan de bijen zelf. De eigen honing zal niet het hele jaar beschikbaar zijn. Om toch te kunnen voldoen aan de vraag, wordt er op zo’n moment honing ingekocht. Deze honing wordt zorgvuldig geselecteerd op smaak en kwaliteit. De herkomst van de honing is altijd terug te vinden op het etiket.

450 gr.