Producten

Producten

Clutius & Clusius ‘Pearl’

Het zuivere distillaat, volledig op honingbasis. Voor mensen die van puur houden. Maar ook heerlijk met ijs of in de mix. Heerlijk zacht en toch verrassend pittig met 40 procent alcohol. De honing is duidelijk te herkennen. De opbrengst van iedere fles Pearl komt ten goede aan de bijen.

Onze Pearl werd beloond met een zilveren award door de International Spirits Challenge 2020, een prestigieuze wereldwijde wedstrijd voor distillaten.

Verkrijgbaar in flessen van 70 cl, 35 cl en 50 ml.

Clutius & Clusius ‘Raspberry’

Het zuivere distillaat, volledig op honingbasis. Overgehaald op frambozen, die ook de mooie kleur meebrengen. Prachtige aroma¹s, heerlijk zacht en een mooie lengte met 40 procent alcohol. Een belevenis puur, met ijs of als spritz. De opbrengst van iedere fles Raspberry komt ten goede aan de bijen.

Verkrijgbaar in flessen van 70 cl, 35 cl en 50 ml.

Clutius & Clusius ‘Juniper’

Het zuivere distillaat, volledig op honingbasis. Met een twist van jeneverbes. Per slot van rekening hebben we Schiedamse roots. Verrassend mooie frisse aroma¹s en afdronk. Heerlijk zacht en toch verrassend pittig met 40 procent alcohol. De honing is duidelijk te herkennen. De opbrengst van iedere fles Juniper komt ten goede aan de bijen.

Verkrijgbaar in flessen van 70 cl, 35 cl en 50 ml.

Clutius & Clusius ‘Amber’

Het zuivere distillaat, volledig op honingbasis. Afgemaakt met honing. Bartenders Favourite vanwege de unieke mixmogelijkheden! Prachtige aroma¹s, heerlijk zacht en een mooie lengte met 40 procent alcohol. Een belevenis puur, met ijs of als spritz. De opbrengst van iedere fles Amber komt ten goede aan de bijen. 

Onze Amber werd beloond met een zilveren award door de International Spirits Challenge 2020, en een Grand Gold Award in de Frankfurt International Trophy 2021.

Verkrijgbaar in flessen van 70 cl, 35 cl en 50 ml.

Clutius & Clusius ‘Prince of Orange’

Het zuivere distillaat, volledig op honingbasis. Met een bijzondere mix van honing en sinaasappelschillen. Prachtige aroma’s zorgen voor een intensieve smaakbeleving met een bittertje, een zoetje en een mooie lengte, met 40 procent alcohol. Een feestelijke belevenis puur, met ijs of als spritz. De opbrengst van iedere fles Prince of Orange komt ten goede aan de bijen. De Prince of Orange werd gehonoreerd met een zilveren award in de International Spirits Challenge 2021.

Verkrijgbaar in flessen van 70 cl, 35 cl en 50 ml.

 

Clutius & Clusius 'Pearl Noble Xeres'

Het zuivere distillaat, volledig op honingbasis. Deels gerijpt op nieuw Frans eiken en deels op sherryhout. Prachtige verfijnde en intensieve aroma’s, veredeld met zorgvuldig gekozen houtsoorten, waarbij de honingbasis verrassend mooi overeind blijft. Met 50 procent alcohol. Naar smaak eventueel een druppeltje water toevoegen om de aroma's te ontsluiten. De opbrengst van iedere fles Pearl Noble Xeres komt ten goede aan de bijen. Pearl Noble Xeres werd gehonoreerd met een zilveren award in de International Spirits Challenge 2021 en een gouden award bij bij de Frankfurt International Trophy.

Verkrijgbaar in flessen van 35 cl.

Serious Bee Gin

Dit is een gin zoals de bijen hem zelf zouden maken. Met zorgvuldig gekozen botanicals waar bijen dol op zijn. Dit zorgt voor fruitige en bloemige aroma's en een vleugje honing. Verrassend fris, maar ook pittig en zelfs uitstekend zónder tonic te drinken. Met 40% alcohol. Uiteraard net zoals al onze andere producten ambachtelijk vervaardigd in eigen distilleerderij. De opbrengst van iedere fles Serious Bee Gin komt ten goede aan de bijen. Serious Bee Gin werd gehonoreerd met een bronzen award bij de International Spirits Challenge 2021.

Verkrijgbaar in bijzondere honingraatflessen van 50 cl.

GINCITYGIN

Schiedam verdient een eigen gin, dat was de gedachte van ontwerper Ad van der Kouwe (Manifesta) toen hij in 2017 het concept van deze gin bedacht. Schiedam staat in de volksmond bekend als Gin City en er was zojuist een nieuwe stadsmarketingstijl gepresenteerd. Eén en één is twee, dus het etiket voor deze puur Schiedamse gin was geboren. Eigenlijk is dat de omgekeerde weg, want normaal gesproken ontwikkelen we eerst de drank en daarna pas het etiket. Een bijzonder traject voor een bijzondere gin met een puur Schiedams karakter. Stoer, pittig en multicultureel, maar met een klein hartje. Een gin die ook puur goed te drinken valt. Met 41% alcohol.

Verkrijgbaar in robuuste zwarte fles van 70 cl.

Clutius & Clusius finest mead, 'Mild and Traditional'

Mede volgens eigen basisrecept, ambachtelijk gemaakt in kleine batches. We hebben de receptuur ontwikkeld met de verwende en avontuurlijke wijndrinker in gedachten. Onze mede is niet zoet, omdat de suikers in de honing omgezet worden in alcohol. Volgens dezelfde vergistingsmethode als bij druiven gebeurt waar wijn van gemaakt wordt. Het alcoholgehalte kan schommelen tussen de 10 en de 13 procent, afhankelijk van de vergisting. Ook kunnen batches die volgens hetzelfde recept gemaakt zijn, onderling afwijkend van smaak zijn. De opbrengst van iedere fles mede komt ten goede aan de bijen.

Verkrijgbaar in flessen van 50 cl.

Clutius & Clusius finest mead, 'Herbs and Spices'

Mede volgens eigen basisrecept met toegevoegde kruiden die de smaak van de mede uitbouwt en meer lengte geeft, ambachtelijk gemaakt in kleine batches. We hebben de receptuur ontwikkeld met de verwende en avontuurlijke wijndrinker in gedachten. Onze mede is niet zoet, omdat de suikers in de honing omgezet worden in alcohol. Volgens dezelfde vergistingsmethode als bij druiven gebeurt waar wijn van gemaakt wordt. Het alcoholgehalte kan schommelen tussen de 10 en de 13 procent, afhankelijk van de vergisting. Ook kunnen batches die volgens hetzelfde recept gemaakt zijn, onderling afwijkend van smaak zijn. De opbrengst van iedere fles mede komt ten goede aan de bijen.

Verkrijgbaar in flessen van 50 cl.

Clutius & Clusius finest mead, 'Peppers and Spices'

Mede volgens eigen basisrecept met toegevoegde specerijen en peper, ambachtelijk gemaakt in kleine batches. De roodachtige kleur is afkomstig door de toevoeging van blauwe bessen. We hebben de receptuur ontwikkeld met de verwende en avontuurlijke wijndrinker in gedachten. Onze mede is niet zoet, omdat de suikers in de honing omgezet worden in alcohol. Volgens dezelfde vergistingsmethode als bij druiven gebeurt waar wijn van gemaakt wordt. Het alcoholgehalte kan schommelen tussen de 10 en de 13 procent, afhankelijk van de vergisting. Ook kunnen batches die volgens hetzelfde recept gemaakt zijn, onderling afwijkend van smaak zijn. De opbrengst van iedere fles mede komt ten goede aan de bijen.

Verkrijgbaar in flessen van 50 cl.

Clutius & Clusius finest mead, 'Rotterdam'

Mede volgens eigen basisrecept, ambachtelijk gemaakt in kleine batches. Het verschil met de Mild and Traditional is dat de Rotterdam gemaakt is van de honing van onze eigen bijen. We hebben de receptuur ontwikkeld met de verwende en avontuurlijke wijndrinker in gedachten. Onze mede is niet zoet, omdat de suikers in de honing omgezet worden in alcohol. Volgens dezelfde vergistingsmethode als bij druiven gebeurt waar wijn van gemaakt wordt. Het alcoholgehalte kan schommelen tussen de 10 en de 13 procent, afhankelijk van de vergisting. Ook kunnen batches die volgens hetzelfde recept gemaakt zijn, onderling afwijkend van smaak zijn. De opbrengst van iedere fles mede komt ten goede aan de bijen.

Verkrijgbaar in flessen van 50 cl.

BeeClean desinfecterende handspray

Even iets heel anders: Een ontsmettende handspray, gemaakt van 100% honingdistillaat, uiteraard uit onze eigen distilleerderij. Behalve gegarandeerde ontsmetting ook een weldaad voor de handen door de verzorgende eigenschappen van de honing. We hebben zelfs zeer enthousiaste reacties gekregen van mensen met een bijzonder gevoelige huid. En ook van dit product gaat de opbrengst uiteraard naar de bijen.

Verkrijgbaar in flessen met verstuiver van 50 ml, of 50 cl.

Puur, met ijs of in de mix. Clutius & Clusius biedt volop mogelijkheden. Probeer eens een Clutius & Clusius spritz met ijs, bruisend mineraalwater en een vleugje citrus.
En een ‘Bees Knees’, doorgaans een ingewikkelde cocktail, ligt opeens met onze Amber binnen handbereik van iedereen... Wij staan open voor suggesties en zijn benieuwd naar jouw reacties!