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Clutius & Clusius ‘Pearl’

Das reine Destillat, ganz auf Honigbasis. Für Menschen, die es pur mögen. Aber auch lecker mit Eis oder im Mix. Köstlich weich und doch überraschend würzig mit 40 Prozent Alkohol. Der Honig ist deutlich zu erkennen. Der Erlös jeder Flasche Pearl kommt den Bienen zugute.

Unser Pearl wurde bei der International Spirits Challenge 2020, einem renommierten globalen Wettbewerb für Destillate, mit einer Silbermedaille ausgezeichnet.

Erhältlich in 70 cl, 35 cl und 50 ml Flaschen.

Clutius & Clusius ‘Raspberry’

Das reine Destillat, ganz auf Honigbasis. Extrahiert auf Himbeeren, die auch die schöne Farbe bringen. Wunderbare Aromen, herrlich weich und eine schöne Länge bei 40 Prozent Alkohol. Ein Erlebnis pur, mit Eis oder als Schorle. Der Erlös jeder Flasche Raspberry geht an die Bienen.

Erhältlich in Flaschen zu 70 cl, 35 cl und 50 ml.

Clutius & Clusius ‘Juniper’

Das reine Destillat, komplett auf Honigbasis. Mit einem Hauch von Wacholder (wir haben schließlich Schiedamer Wurzeln). Überraschend schöne, frische Aromen und Nachgeschmack. Herrlich weich und doch überraschend würzig mit 40 Prozent Alkohol. Der Honig ist deutlich zu erkennen. Der Erlös jeder Flasche Juniper kommt den Bienen zugute.

Erhältlich in Flaschen zu 70 cl, 35 cl und 50 ml.

Clutius & Clusius ‘Amber’

Das reine Destillat, komplett auf Honigbasis. Mit Honig verfeinert. Bartender’s Favourite wegen der einzigartigen Mixmöglichkeiten! Schöne Aromen, herrlich weich und eine schöne Länge mit 40 Prozent Alkohol. Ein Erlebnis für sich allein, mit Eis oder als Schorle. Der Erlös jeder Flasche Amber geht an die Bienen.

Unser Amber wurde bei der International Spirits Challenge 2020, einem renommierten globalen Wettbewerb für Destillate, mit einer Silbermedaille ausgezeichnet.

Erhältlich in 70 cl, 35 cl und 50 ml Flaschen.

Clutius & Clusius ‘Prince of Orange’

Das reine Destillat, komplett auf Honigbasis. Mit einer speziellen Mischung aus Honig und Orangenschalen. Schöne Aromen sorgen für ein intensives Geschmackserlebnis mit einer Bitterkeit, einer Süße und einer schönen Länge, mit 40 Prozent Alkohol. Ein festliches Erlebnis pur, mit Eis oder als Schorle. Der Erlös jeder Flasche Prince of Orange kommt den Bienen zugute.

Erhältlich in Flaschen zu 70 cl, 35 cl und 50 ml.

 

Clutius & Clusius 'Pearl Noble Xeres'

Das reine Destillat, komplett auf Honigbasis. Teilweise in neuer französischer Eiche und teilweise in Sherryholz gereift. Wunderbar raffinierte und intensive Aromen, veredelt mit sorgfältig ausgewählten Hölzern, wobei die Honigbasis erstaunlich intakt bleibt. Mit 50 Prozent Alkohol. Zur Verkostung können Sie einen Tropfen Wasser hinzufügen, um die Aromen freizusetzen. Der Erlös jeder Flasche von Pearl Noble Xeres kommt den Bienen zugute.

Erhältlich in Flaschen zu 35 cl.

Serious Bee Gin

Dies ist ein Gin, wie ihn die Bienen selbst herstellen würden. Mit sorgfältig ausgewählten Botanicals, die Bienen lieben. Das sorgt für fruchtige und blumige Aromen und einen Hauch von Honig. Überraschend frisch, aber auch würzig und auch ohne Tonic hervorragend. Mit 40% Alkohol. Natürlich wird er, wie alle unsere anderen Produkte, nach traditionellen Methoden in unserer eigenen Brennerei hergestellt. Der Erlös jeder Flasche Serious Bee Gin geht an die Bienen.

Erhältlich in speziellen Bienenwabenflaschen zu 50 cl.

GINCITYGIN

Schiedam verdient seinen eigenen Gin, das war der Gedanke von Designer Ad van der Kouwe (Manifesta), als er 2017 das Konzept für diesen Gin entwickelte. Schiedam ist im Volksmund als Gin City bekannt und ein neues Stadtmarketing wurde gerade vorgestellt. Eins und eins ist zwei, so wurde das Etikett für diesen reinen Schiedam Gin geboren. Das ist eigentlich umgekehrt, denn normalerweise entwickeln wir zuerst das Getränk und erst dann das Etikett. Ein außergewöhnlicher Prozess für einen außergewöhnlichen Gin mit einem reinen Schiedam-Charakter. Hart, würzig und multikulturell, aber mit einem kleinen Herz. Ein Gin, der auch pur getrunken werden kann. Mit 41% Alkohol.

Erhältlich in einer robusten schwarzen 70 cl-Flasche.

Clutius & Clusius finest mead, 'Mild and Traditional'

Hergestellt nach unserem eigenen Grundrezept in kleinen Chargen. Wir haben die Rezeptur mit Blick auf den verwöhnten und abenteuerlustigen Weintrinker entwickelt. Unser Met ist nicht süß, denn der Zucker im Honig wird in Alkohol umgewandelt. Die gleiche Gärungsmethode wird verwendet, um Wein aus Trauben herzustellen. Der Alkoholgehalt kann zwischen 10 und 13 Prozent variieren, je nach Gärungsprozess. Chargen, die nach demselben Rezept hergestellt werden, können sich auch im Geschmack unterscheiden. Der Erlös jeder Flasche Met kommt den Bienen zugute.

Erhältlich in Flaschen zu 50 cl.

Clutius & Clusius finest mead, 'Herbs and Spices'

Met nach eigenem Grundrezept mit zugesetzten Kräutern, die den Geschmack des Metes erweitern und ihm mehr Länge verleihen, traditionell in kleinen Chargen hergestellt. Wir haben die Rezeptur mit Blick auf den verwöhnten und abenteuerlustigen Weintrinker entwickelt. Unser Met ist nicht süß, denn der Zucker im Honig wird in Alkohol umgewandelt. Die gleiche Gärungsmethode wird verwendet, um Wein aus Trauben herzustellen. Der Alkoholgehalt kann zwischen 10 und 13 Prozent variieren, je nach Gärungsprozess. Auch Chargen, die nach dem gleichen Rezept hergestellt werden, können sich voneinander unterscheiden.

Erhältlich in Flaschen zu 50 cl.

Clutius & Clusius finest mead, 'Peppers and Spices'

Met nach eigenem Grundrezept mit Zusatz von Gewürzen und Pfeffer, traditionell in kleinen Chargen hergestellt. Die rötliche Farbe kommt durch die Zugabe von Heidelbeeren. Wir haben die Rezeptur mit Blick auf den verwöhnten und abenteuerlustigen Weintrinker entwickelt. Unser Met ist nicht süß, denn der Zucker im Honig wird in Alkohol umgewandelt. Die gleiche Gärungsmethode wird verwendet, um Wein aus Trauben herzustellen. Der Alkoholgehalt kann zwischen 10 und 13 Prozent variieren, je nach Gärungsprozess. Chargen, die nach dem gleichen Rezept hergestellt werden, können sich auch im Geschmack unterscheiden. Der Erlös jeder Flasche Met kommt den Bienen zugute.

Erhältlich in Flaschen zu 50 cl.

Clutius & Clusius finest mead, 'Rotterdam'

Met nach eigenem Grundrezept, traditionell in kleinen Chargen hergestellt. Der Unterschied zum Mild und Traditional ist, dass der Rotterdam aus dem Honig unserer eigenen Bienen hergestellt wird. Wir haben das Rezept mit Blick auf den verwöhnten und abenteuerlustigen Weintrinker entwickelt. Unser Met ist nicht süß, denn der Zucker im Honig wird in Alkohol umgewandelt. Die gleiche Gärungsmethode wird verwendet, um Wein aus Trauben zu machen. Der Alkoholgehalt kann zwischen 10 und 13 Prozent variieren, je nach Gärungsprozess. Chargen, die nach demselben Rezept hergestellt werden, können sich auch im Geschmack unterscheiden. Der Erlös jeder Flasche Met kommt den Bienen zugute.

Erhältlich in Flaschen zu 50 cl.

BeeClean desinfizierendes Handspray

Etwas ganz anderes: Ein Handspray, hergestellt aus 100% Honigdestillat. Neben der garantierten Desinfektion ist es auch eine Wohltat für die Hände. Wir haben sogar schon begeisterte Reaktionen von Menschen mit sehr empfindlicher Haut erhalten. Und natürlich geht der Erlös dieses Produktes auch an die Bienen.

Erhältlich in 50 ml oder 50 cl Sprühflaschen.

Pur, auf Eis oder in einer Mischung. Clutius & Clusius bietet eine Vielzahl von Möglichkeiten. Probieren Sie einen Clutius & Clusius-Spritz mit Eis, prickelndem Mineralwasser und einem Hauch von Zitrusfrüchten.
Und ein 'Bees Knees', normalerweise ein komplizierter Cocktail, ist mit unserem Amber plötzlich für jeden erschwinglich... Wir sind offen für Vorschläge und freuen uns auf Ihre Reaktionen!